但馬牛スジ肉を使った煮こごり
- azusarouni
- 2017年11月27日
- 読了時間: 1分
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とっても美味しい但馬牛スジ肉が手に入ったので煮こごりを作りました。
もちろん看板娘の梓用です(笑)
作るのは私ですが、梓の煮こごりをおすそ分けしてもうら方です。
もう一人の娘(人)は「それ誰用なん？」とあきれ顔…
それでも好きでやってます♪
牛スジから出る旨味と野菜の甘さで味付けの必要なし！
味付けの必要ないけど、わさび醤油で食べると尚更美味しかったです。
但馬牛スジ肉凄い！
梓は書くまでもありませんが、必死の形相で食べてました。
牛スジを好んで食べない娘(人)も美味しいと食べてくれました♪
今度作る時は(コツがわかったので)沢山作ろうと思います。
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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